スペインシェリー酒

エル・ガト・オロロソ J.M

琥珀色。ポテンシャルがありバランスの良い複雑なアロマ。長い樽での熟成から皮や葉巻の香り。余韻も長く、心地よい。赤みの肉やジビエによく合います。13-14℃でサーブしてください。

スペイン・アンダルシア地方・ロタ
タイプ:酒精強化ワイン(辛口) オロロソ
葡萄:パロミノ
アルコール度数:17.5%
内容量:750ml

Bodega el Gato(ボデガ・エル・ガト)

1957年、カディスの小さな港町ロタにJuan Martinez(通称El Gato)さんが設立した、家族経営の小さな生産者さん。
Gato(ガト)はスペイン語で猫という意味。いつも猫と一緒にいたことから、この名で呼ばれるようになりました。
葡萄づくりからボトリングまですべて自分たちで手作業で行います。また伝統をとても大切にしています。
その生産量はとても少なく、家族消費用の大切なシェリーをわけていただいてます。

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